Gemüseschneider

GVM 210
GVM 210

Schnittbilder

Individuell und vielseitig

Die GVM 210 bietet mit dem Gemüseschneidvorsatz GVS, dem Trichteraufsatz TR210 und dem Gourmetvorsatz eine Vielzahl von Möglichkeiten Ihre Lebensmittel schnell und effektiv in die richtige Form zu bringen.

  • variantenreiche Schnittbilder
  • hohe Leistung, fein dosierbar
  • nicht rostende Oberflächen
  • garantiert gute Verarbeitungsqualität
  • schneller, bequemer und sicherer Wechsel aller Aufsätze
GVM 210

Schnittbilder

Der Gemüseschneidvorsatz GVS, der Trichteraufsatz TR210 und der Gourmetvorsatz bieten unterschiedlichste Schnittbilder. Vergleichen Sie welcher Aufsatz besser zu Ihren Anforderungen passt

Gemüseschneid- vorsatzGemüseschneid- vorsatz
Trichteraufsatz TR210Trichteraufsatz TR210
GourmetvorsatzGourmetvorsatz
vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Schneidscheibe

zum Schneiden von Kraut, Zwiebeln, Gurken, Rettich etc.
1,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 75 kg/h
2,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h
4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 200 kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Sichelmesserscheiben

zum Schneiden weicher Güter wie Tomaten, gekochte Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln etc.
2,5 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100 kg/h
4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h
6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 300 kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Verstellbare Messerscheibe

zum Fein- und Grobschneiden von Kraut, Gurken, Zwiebeln etc.
0-8 mm Schnittstärke, Leistung ca. 175-300 kg/h
verstellbare Messerscheibe, gezahnt
(wie oben, aber mit gezahntem Messer)

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Streifenschneidscheiben

zum Verarbeiten von Knollenfrüchten wie: Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.
2,0 x 2,5 mm, Leistung ca. 50 kg/h
3,5 x 3,5 mm, Leistung ca. 75 kg/h
5,0 x 5,0 mm, Leistung ca. 100 kg/h
5,0 x 7,0 mm, Leistung ca. 120 kg/h
7,0 x 7,0 mm, Leistung ca. 120 kg/h
7,0 x 10,0 mm, Leistung ca. 150 kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Buntschnittscheibe

mit Wellenschnitt für Wurzelgemüse wie: Sellerie, Rote Bete, Möhren etc.
4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 210 kg/h
6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 260 kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Verstellbare Buntschnittscheibe 3,0 - 8,0 mm

mit Wellenschnitt für Wurzelgemüse wie: Sellerie, Rote Bete, Möhren etc.
Leistung ca. 120kg/h - 200kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Reibscheiben

zum Reiben von Obst, Gemüse, Käse und hartem Gebäck
2,0 mm Zahn, Leistung ca. 85 kg/h
3,0 mm Zahn, Leistung ca. 130 kg/h
4,0 mm Zahn, Leistung ca. 175 kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Rohkostscheiben

zum Raffeln von Obst und Gemüse für Rohkostsalate
1,5 mm Zahn, Leistung ca, 70 kg/h
2,0 mm Zahn, Leistung ca. 105 kg/h
3,0 mm Zahn, Leistung ca. 175 kg/h
4,0 mm Zahn, Leistung ca. 210 kg/h

nicht vorhanden vorhanden nicht vorhanden
Rohkostzylinder

für Schnitzelprodukte aus Obst und Gemüse wie Apfel, Möhre, Gurke, Knollenfrüchte, Rettich und Kohl sowie zur Verarbeitung von Nüssen und Mandeln.
Rohkostzylinder Schnittstärke 3,0 mm 4,0 mm 6,0 mm 9,0 mm; Leistung: bis ca. 300 Kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Schnitzelscheiben

zum Schnitzeln von Knollenfrüchten wie: Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.
6,0 mm Zahn, Leistung ca. 350 kg/h
7,0 mm Zahn, Leistung ca. 350 kg/h
9,0 mm Zahn, Leistung ca. 350 kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Kartoffelreibscheibe

zum Reiben roher Kartoffeln für Reibekuchen, Puffer, Klöße etc.
3 x 3 x 5 mm Kronenzahn,
Leistung ca. 100 kg/h

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Reibekuchenscheibe

zum Reiben roher Kartoffeln für Reibekuchen, Puffer, Klöße etc.

vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Würfelschneideinrichtung

bestehend aus Würfelgatter, Stopfer, Schneidbalken, Grundträgereinsatz zusätzlich notwendig
8 x 8 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
10 x 10 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
16 x 16 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
20 x 20 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h

vorhanden vorhanden nicht vorhanden
Passiereinrichtung

für die Verwendung mit Gemüseschneider und Passier- und Reibeaufsatz, Grundträgereinsatz zusätzlich notwendig
1,5 mm Lochdurchmesser
2,0 mm Lochdurchmesser
3,0 mm Lochdurchmesser

nicht vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Waffelscheibe WAS

zum Schneiden von Waffelschnitt (gekreuzter Wellenschnitt) für Wurzelgemüse, Gurken, Rettich, Kartoffeln etc.
4,0 mm Schnittstärke
6,0 mm Schnittstärke

nicht vorhanden nicht vorhanden vorhanden
Würfelscheibe WS

zum Schneiden kleiner Würfel aus Knollengemüse, Gurken, Rettich, Zwiebeln, Kartoffeln etc.
2,5 mm Kantenlänge (2,5 x 2,5 x 2,5)
3,5 mm Kantenlänge (3,5 x 3,5 x 3,5)
5,0 mm Kantenlänge (5,0 x 5,0 x 5,0)