Najwyższa jakość

Made in Germany

Wielofunkcyjny robot kuchenny






SUPRA 6e

Opcje przetwarzania i zastosowanie

Krojenie, siekanie, krojenie w kostkę, przecieranie na purée, tarcie, ścieranie, mieszanie, ubijanie, ugniatanie, trzepanie, mielenie, przepuszczanie, funkcja kotleciarki i skruszania mięsa na steaki i sznycle, przycinanie, cięcie w paski i rozdrabnianie.

  • Kuchnie żywienia zbiorowego
  • Hotele, restauracje, bary
  • Supermarkety
  • Firmy cateringowe i gastronomiczne
  • Firmy produkujące żywność
  • Przetwórstwo owocowo-warzywne

Obejrzyj wideo

Poznaj możliwości maszyny SUPRA 6e

Akcesoria

Skompletuj maszynę według własnych potrzeb

Robot SUPRA 6e to modułowy system do codziennej pracy w Twojej kuchni. Podstawą maszyny jest jednostka napędowa AE 6e lub AE 6e-T (z zegarem).

  • Bogata gama akceoriów
  • Różnorodne zastosowanie
  • Wysoka wydajność, drobne dozowane
  • Powierzchnie ze stali nierdzewnej
  • Gwarancja uzyskania najwższej jakości przetworzonego produktu
  • Łatwa obsługa
FEUMA-profesjonalne-robot-kuchenny-SUPRA

Uniwersalna szatkownica i krajalnica do warzyw i owocow UGS

Z podwójnym obwodem bezpieczeństwa, do cięcia, krojenia, siekania, rozdrobniania i tarcia. Składa się z obudowy i osprzętu tnącego z przełączaną klapą dociskową. Duży otwór 197×100 mm pozwala łatwo dozować produkty, a mniejszy otwór Ø 60 mm przeznaczony jest na produkty podłóżne. Całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej.

Nakładka Purée do przecierania i tarcia

Używana w połączeniu z uniwersalnym nożem do cięcia, wyposażona w podwójny obwód bezpieczeństwa. Duży otwór pozwala łatwo dozować produkty Ø 200 mm.

Nakładkę GORURMET

Pozwala stworzyć wyjątkowy wygląd dań. Stosowana w połączeniu z dyskiem z falowanym nożem WAS – umożliwia pokrojenie produktu w karbowane plasterki, na kształt wafli, a z dyskiem WS Cube potnie produkty na małe kosteczki, typu Brunoises. Nakładkę GORURMET jest wszechstonna i można do niej stosować również inne rodzaje tarcz.

Młynek do mielenia mięsa, ryb i warzyw R 70

Młynek ze stali nierdzewnej z elektromagnetycznym obwodem bezpieczeństwa, moc przy tarczy 4,5 mm – ok. 150 kg/h. Można myć w zmywarce.

Zawiera akcesoria, składające się z: noża wstępnego, noża krzyżowego, tarczy perforowanej 4,5 mm, tacy ze stali nierdzewnej, pierścienia wkładanego 15 mm, wysuwanego haka.

Cutter - Przystawka nożowa CA 35

Do siekania, emulgowania, ugniatania i rozdrabniania warzyw, mięsa, ryb, owoców, orzechów itp. Przygotujemy w niej np. placki mięsne i warzywne, papkowate potrawy, emulsje lub sosy i dipy. Posiada dwie prędkości wirnika 1400 i 2800 obrotów na minutę oraz otwór do napełniania produktów podczas pracy urządzenia. Beznarzędziowy montaż i demontaż noża i garnka ze stali nierdzewnej.

Planetary Mikser o pojemności 15 lub 10 litrów

Z elektromagnetycznym obwodem bezpieczeństwa wraz z planetarną głowicą mieszającą, hakiem do ciasta, trzepaczką oraz pokrywą: 10-litrową lub 15-litrową.

Kotelciarka i zestaw noży tnących w paski

  • Rozkruszacz (Steaker) - Kompaktowy zestaw rolek tnących do zmiękczania kawałków mięsa
  • Tenderizer 4,0mm - rozbijanie płatów mięsa na grubość 4 mm
  • Regulowany Tenderizer 1,0 - 5,0mm - rozbijanie płatów mięsa na dowolną grubość, od 1mm do 5mm
  • Zestaw walców tnących do krojenia w paski i rozdrabniania. Walce tnące pokroją produkt na paski o wybraniej szerokości: 3,3mm, 5,0mm, 10,0mm, 20,0mm i 25,0mm. W paski pokroisz: kiełbasę, wędlinę, żółty ser, cykorię, sałatę, paprykę i rozdrobnisz szczypiorek, pietruszkę, koperek i świeże zioła.

Możliwe opcje zamontowania robota

Odpowiednie dla Twoich potrzeb

SUPRA 6e dostosowuje się dokładnie do potrzeb Twojej kuchni i doskonale integruje się z dostępną przestrzenią.

  • Uniwersalne miejsce pracy wkomponowane we wnętrze kuchni
  • Różnorodne warianty wyposarzenia (osprzętu)
  • Łatwa obsługa
  • Zajmująca niewiele miejsca i łatwa do czyszczenia

Mobilna szafka pod maszynę

Do przechowywania akcesoriów i pojemników. Z 4 kółkami, wszystkie wyposażone w blokadę. Wersja z blatem ze stali nierdzewnej 50 mm z wbudowaną krawędzią ociekową oraz dodatkowy, wysuwany blat z tworzywa sztucznego;

Wymiary: mobilna szafka 500 x 600 x 600 mm (dł. x szer. x wys.)

STABILNY I FUNKCJONALNY

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, 3 kółka skrętne (wyposażone w blokadę). Dostępna jest również wersja bez kółek.

OSZCZĘDNOŚĆ MIEJSCA

Szafka pozwala, wysuwać urządzenie do pracy i chować je gdy jest nieużywane. Jednostka napędowa robota jest zintegrowana z szafką. Część szafki, w którą wmontowany jest robot posiada zintegrowane drzwi, które można zamknąć w dół. Dostępna jest również wersja dużej szafy z sekcją akcesoriów po lewej stronie. Inne wymiary i wzory wyprodukujemy na Twoje życzenie

Wymiary szafki małej 500 x 700 x 900 mm (dł. x szer. x wys.)
Wymiary szafki dużej 1300 x 700 x 900 mm

MOŻLIWOŚCI NASZYCH TARCZY, DYSKÓW I NOŻY

FEUMA profesjonalne urządzenia i roboty kuchenne


Szatkownica

Nakładka Purée

Nakładka GORURMET

Tarcza tnąca – kojenie

Do krojenia kapusty, cebuli, ogórków, rzodkiewek itp.
Grubość cięcia 1,0 mm, wydajność ok. 75 kg / h
Grubość cięcia 2,0 mm, wydajność ok. 150 kg / h
Grubość cięcia 4,0 mm, wydajność ok. 200 kg / h

Tarcza z sierpowatymi ostrzami tnącymi w plastry

Do cięcia miękkich produktów, takich jak pomidory, gotowane ziemniaki, pory, cebula itp. (b
Grubość cięcia 2,5 mm, wydajność ok. 100 kg / h
Grubość cięcia 4,0 mm, wydajność ok. 150 kg / h
Grubość cięcia 6,0 mm, wydajność ok. 200 kg / h

Regulowana tarcza tnąca od 0 do 8mm

Do drobnej i grubej kapusty, ogórków, cebuli itp.
Grubość cięcia 0-8 mm, wydajność ok. 100-200 kg / h
Dostępna jest również wersja z ząbkowanym ostrzem

Tarcza tnąca w paski

Do przetwarzania bulw takich jak: marchew, kalarepa, ziemniaki, seler itp.
2,0 x 2,5 mm, wydajność ok. 50 kg / h
3,5 x 3,5 mm, wydajność ok. 75 kg / h
5,0 x 5,0 mm, wydajność ok. 100 kg / h
5,0 x 7,0 mm, wydajność ok. 120 kg / h
7,0 x 7,0 mm, wydajność ok. 120 kg / h
7,0 x 10,0 mm, wydajność ok. 150 kg / h

Tarcza z falistym ostrzem

Z falistym wycięciem dla warzyw korzeniowych takich jak: seler, burak, marchew itp.
Grubość cięcia 4,0 mm, ok. wydajność 120 kg / h
Grubość cięcia 6,0 mm, ok. wydajność 150 kg / h

Regulowana tarcza z falistym ostrzem 3,0 - 8,0 mm

Z falistymi ostrzami do warzyw korzeniowych, takich jak: seler, burak, marchew itp.
wydajność ok. 120 kg/h – 200 kg/h

Tarcza do ucierania twardych produktów

Do ucierania owoców, warzyw, sera oraz twardych i wysuszonych wypieków
Ząbki 2,0 mm, wydajność ok. 50 kg/h
Ząbki 3,0 mm, wydajność ok. 75 kg/h
Ząbki 4,0 mm, wydajność ok. 100 kg/h

Tarcza do surówek i do ucierania na drobno

Idealna do ucierania owoców i warzyw na sałatkę/surówkę, jak np.: jabłka, ogórki, marchewka, kapusta, rzodkiewka itp.
Ząbki 1,5 mm, wydajność ok. 40 kg/h
Ząbki 2,0 mm, wydajność ok. 60 kg/h
Ząbki 3,0 mm, wydajność ok. 100 kg/h
Ząbki 4,0 mm, wydajność ok. 120 kg/h

Tarcza rozdrabniająca

Do rozdrabniania kapusty oraz warzyw korzeniowch, takich jak marchew, kalarepa, ziemniaki, seler itp.
Ząbki 6,0 mm, wydajność ok. 200 kg/h
Ząbki 7,0 mm, wydajność ok. 200 kg/h
Ząbki 9,0 mm, wydajność ok. 220 kg/h

Tarcza do ucierania ziemniaków

Do ucierania surowych ziemniaków na placki ziemniaczane, pyzy, itp.
Wielkość oczek 3 x 3 x 5 mm, wydajność ok.100 kg / h

Tarcza - Tarka o drobnych oczkach

Do ucierania surowych ziemniaków na placki ziemniaczane, pyzy, itp
Wielkość oczek 3 x 2 x 2 mm, wydajność ok. 100 kg/h

Dysk do krojenia w kostkę

Rozmiar kostki 6 x 6 x 6 mm, wydajność ok. 150 kg
Rozmiar kostki 8 x 8 x 8 mm, wydajność ok. 150 kg
Rozmiar kostki 10 x 10 x 8 mm, wydajność ok. 150 kg
Rozmiar kostki 16 x 16 x 8 mm, wydajność ok. 150 kg
Rozmiar kostki 20 x 20 x 8 mm, wydajność ok. 150 kg

Dysk do przecieranie miękkich

Używany do robienia pureé, sosów, przecieranych zup, itp.
Średnica otworu 1,5 mm, wydajność ok. 100 kg
Średnica otworu 2,0 mm, wydajność ok. 120 kg
Średnica otworu 3,0 mm, wydajność ok. 150 kg

Dysk tarka do twardych produktów

Do utarcia orzechów, migdałów, suchej bułki i chleba itp. Rezultat miałkie produkty.
Ząbki 2,0 mm, tępe, wydajność ok. 50 kg
Ząbki 3,5 mm, zaostrzone, wydajność ok. 90 kg

Dysk z falowanym nożem WAS - umożliwia pokrojenie produktu w karbowane plasterki, na kształt wafli

Do warzyw: ogórków, ziemniaków, buraków, cukinii itp.
Grubość cięcia 4,0 mm, wydajność ok. 30 kg
Grubość cięcia 6,0 mm, wydajność ok. 35 kg

Dysk WS Cube do krojenia w małą kostkę

Do cięcia warzyw w małą kostkę: ogórki, rzodkiewka, cebula, ziemniaki itp.
Rozmiar kostki 2,5 mm (2,5 x 2,5 x 2,5), wydajność ok. 25 kg
Rozmiar kostki 3,5 mm (3,5 x 3,5 x 3,5), wydajność ok. 30 kg
Rozmiar kostki 5,0 mm (5,0 x 5,0 x 5,0), wydajność ok. 35 kg

Dane techniczne

Jednostka napędowa AE 6e

SUPRA- 6e-jednostka-napedowaw komplecie z najnowocześniejszym wyłącznikiem bezpieczeństwa i zabezpieczeniem przed ponownym włączeniem, w tym gniazdo ze stali nierdzewnej Ø 62, silnik trójfazowy ze zintegrowanym wyłącznikiem chroniącym silnik, 2 prędkości 140 i 280 obr./min oraz dodatkowy włącznik / wyłącznik.

Jednostka napędowa AE 6e-T

w komplecie z zegarem, opcjonalne wyposażenie AE 6e. Timer z 2 ustawieniami do ciągłej pracy i synchronizacji. Limit czasu pracy 1-60 min.

Parametr
Wartość
Rodzaj prądu
400 V, 50 Hz, 3~ N
Zabezpieczenie
IP 54
Moc silnika
0,95 / 1,10 kW
Prędkość obrotu wału
140 obr./min 280 obr./min
Kabel z wtyczka z uziemieniem CEE-Stecker, 16 A
2,5 m
Waga Brutto
31 kg
Mechaniczny wyłącznik bezpieczeństwa
Wyłącznik zabezpieczajacy silnik
Znak GS
Znak CE
Standard