Najwyższa jakość

Made in Germany

Maszynka do mielenia






Funkcja i tryb działania

Młynek do mięsa, ryb i warzyw wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej. Ślimak ze stali nierdzewnej  wbudowany jest w specjalne plastikowe łożysko. Markowy silnik przekładniowy gwarantuje wysoką wydajność nawet podczas długotrwałej pracy. Maszyna jest wyposażona w 1 bieg pracujący do przodu i tyłu. Gładkie powierzchnie wewnętrzne w obudowie urządzenia zmniejszają opór tarcia mięsa, zwiększając efektywność urządzenia. Maszyna spełnia wszystkie wymagania sanitarne. Łatwa w obsłudze oraz utrzymaniu czystości. Urządzenie to można myć w zmywarce. Urządzenie jest stosunkowo małych rozmiarów, a cechuje go wsoka wydajność, przy perforowanej płycie 4,5 mm to ok. 150 kg/h.
Akcesoria, składające się z: noża wstępnego, noża krzyżowego, tarczy perforowanej 4,5 mm, tacy ze stali nierdzewnej, pierścienia wkładanego 15 mm, wysuwanego haka.

Zastosowanie

  • Supermarkety
  • Rzeźnie
  • Firmy przetwarzające mięso
  • Kuchnie żywienia zbiorowego
  • Firmy gastronomiczne
  • Firmy garmażeryjne
  • Firmy cataringowe

Dane techniczne

Właściwości techniczne

  • Opatentowany system mielenia mięsa ze śrubą ze stali nierdzewnej
  • Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność
  • Polerowane powierzchnie spełniają wszystkie standardy higieniczne
  • Mięso pozostaje chłodne i zachowuje naturalny kolor dzięki gładkim, wewnętrznym powierzchniom urządzenia, które spowodowały drastyczną redukcę oporów tarcia
  • Mocny silnik ze specjalną skrzynią biegów zapewniającą cichą pracę
  • Wysoka wydajność nawet przy ciągłej pracy
  • Szybkie montaż obudów maszynki do mięsa (łatwe i szybkie wyjmowanie i wkładanie kompletnej obudowy maszynki do mięsa)
  • Bieg wsteczny, aby łatwo wydostać pozostałości produktów
Parametr
Wartość
Rodzaj prądu
3 -400 V 50 Hz
Zabezpieczenie
IP 54
Moc silnika
830 W
Prędkość obrotu wału
100 obr./min.
Kabel z wtyczka z uziemieniem CEE 7/VII
2,5m
Waga Brutto
23kg
Wyłącznik zabezpieczający silnik
Znak GS
Znak CE
Wymiary
457x200x500 mm
(dł. x szer. x wys.)
Standard