Najwyższa jakość

Made in Germany

Maszyna do mielenia






Funkcja i tryb działania

Młynek do mięsa, ryb i warzyw wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej. Ślimak ze stali nierdzewnej wbudowany jest w specjalne plastikowe łożysko. Markowy silnik gwarantuje wysoką wydajność nawet podczas długotrwałej pracy. Maszyna jest wyposażona w 1 bieg pracujący do przodu i tyłu. Gładkie powierzchnie wewnętrzne w obudowie urządzenia zmniejszają opór tarcia mięsa, zwiększając tym samym efektywność urządzenia. Maszyna spełnia wszystkie wymagania sanitarne. Łatwa w obsudze i utrzymaniu czystości. Urządzenie to można myć w zmywarce.
Wydajność przy perforowanej płycie 4,5 mm to ok. 350 kg/h.
Akcesoria składają się z: noża wstępnego, 2 noży krzyżowych, tarcz perforowanych 13 i 4,5 mm, miski ze stali nierdzewnej, 2 pierścieni wkładanych oraz wysuwanego haka.

Zastosowanie

  • Rzeźnie
  • Firmy przetwarzające mięso
  • Kuchnie żywienia zbiorowego
  • Gastronomia
  • Hotelarstwo
  • Supermarkety
  • Firmy garmażeryjne i cateringowe

Dane techniczne

Właściwości techniczne

  • Komplet ze stali nierdzewnej, w tym obudowa Wolf i ślimak
  • Masywne urządzenie o wysokiej podstawie zajmujące niewielką powierzchnię
  • Gładkie powierzchnie obudowy dla łatwego czyszczenia
  • Wyjątkowo duża miska do napełniania produktów
  • 5-elementowy zestaw tnący w standardzie (System Unger)
  • Wydajny silnik ze specjalną przekładnią zapewniającą cichą pracę, w tym ochronę przed przeciążeniem
  • Minimalne podgrzewanie mięsa przez zmniejszenie oporu tarcia.
  • Wydajność do ok. 350 kg/h przy użyciu perforowanej tarczy 4,5 mm
Parametr
Wartość
Rodzaj prądu
3 -400 V 50 Hz
Zabezpieczenie
IP 54
Moc silnika
1,1 KW
Prędkość obrotu wału
100 obr./min.
Kabel z wtyczka z uziemieniem CEE 7/VII
2,5m
Waga Brutto
28kg
Wyłącznik zabezpieczający silnik
Znak GS
Znak CE
Wymiary
457x200x500 mm
(dł. x szer. x wys.)
Standard