GVM 210Produktübersicht

Gemüseschneider

GVM 210
GVM 210

GVM 210

Die Nr. 1 für
Frische in der Küche

Die Maschine für ALLE die Obst und Gemüse in hervorragender Qualität verarbeiten wollen. Eine Gemüseschneidemaschine, die es so noch nie gab. Hochwertig, langlebig, zuverlässig. In herausragender Qualität, mit perfekten Schnittergebnissen für schöne frische Salate. Für Hotels, Restaurants und Gastronomie, für Selbstvermarkter und Gemüseverarbeiter. Basisversion bestehend aus Antrieb und abnehmbaren Gemüseschneidvorsatz GVS

  • Gemüseschneider trifft Kompetenz
  • Made in Germany
  • Drei in Eins: Scheiben – Passier – Gourmet
GVM 210

Verarbeitungsmöglichkeiten

Schneiden, Schnitzeln, Reiben, Raspeln, Würfeln, Passieren, Brunoise, Gaufrettes

Gemüse

Funktion und Wirkungsweise

Eine große halbmondförmige Einfüllöffnung mit Paralleldrückeinrichtung gewährleistet die weitgehend quetschfreie Produktzuführung an die Scheibe. Exzellente Schnittqualitäten sorgen für frisches Aussehen und gute Haltbarkeit Ihrer Produkte. Leichte Handhabung, beispielhafte Qualität, höchste Sicherheit, optimierte Leistung, komplett abnehmbarer Gemüseschneidvorsatz aus Edelstahl zur einfachen hygienischen Reinigung, das sind nur einige hervorstechende Merkmale unserer GVM 210.

Neu bei Gemüseschneidemaschinen dieser Größe ist die Nutzung von Zylindern für feinste Rohkost- und Schnitzelprodukte. Selbstverständlich für unsere GVM 210: der Einsatz des Gourmetvorsatzes für Brunoise und Gaufrettes.

Technische Daten

Material

Edelstahl, Kompaktscheiben Dmr. 210 mm mit geschraubten Messern

Messer

elektrolytisch poliert für geringsten Schnittwiderstand, extrem dünne Streifenschneidmesser für geringste Produktverdrängung

Antrieb

Niederspannungs-Schneckengetriebemotor mit Spezial-Getriebe, Ursprungsland DE

Stromart

400 V 3N~; 5 pol. CEE-Stecker 16A

Wellendrehzahl

280 / 560 U/min.

Abschlusskabel mit 5-poligen CEE-Stecker, 16 A

2,5 m

GS-Zeichen

vorhanden

CE-Zeichen

vorhanden
vorhanden serienmäßig
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